Membuka Bisnis Gerobak Es Kekinian? Ini Jenis dan Tips Suksesnya
Senja Nilasari April 10, 2023 10:18 pm . 4 min read 
Tren bisnis makanan dan minuman banyak diikuti oleh pebisnis pemula. Usaha gerobak es kekinian merupakan salah satu bisnis yang juga dapat dicoba. Namun berbisnis FnB tidaklah semudah yang terlihat. Banyak pebisnis yang baru memulai tapi tak bertahan lama karena penjualan yang kurang. Penting untuk membuat perencanaan dan strategi yang matang sehingga bisa bertahan di tengah persaingan.
Jenis Usaha Gerobak Es Kekinian
Minuman segar dan dingin banyak disukai di negara tropis seperti Indonesia. Masyarakat senang membeli minuman dingin tersebut di siang hari. Pedagang es gerobak pun banyak bertebaran di pinggir jalan. Mengikuti perkembangan zaman, bisnis es gerobak juga mulai bervariasi. Ada banyak jenis minuman yang bermunculan dan menjadi viral. Bagi pebisnis, ini menjadi peluang usaha yang dapat dimanfaatkan. Berikut beberapa jenis usaha es kekinian.
1. Es krim kekinian
Es krim tak hanya untuk anak-anak tapi bisa juga untuk orang dewasa. Ada beberapa jenis es krim yang bisa menjadi ide bisnis untuk gerobak es kekinian. Ini bisa berupa es krim popsicle, gelato, sorbet, sundae, dan lain-lain. Pebisnis bisa mencari formula es krim yang inovatif sehingga bisa bersaing dengan yang sudah ada. Bagi pemula bisa juga menjadi mitra untuk brand es krim yang sudah terkenal.
2. Es kopi kekinian
Kopi tak hanya enak disajikan dalam bentuk minuman panas saja tapi bisa juga diberi es sehingga menjadi minuman dingin. Es kopi saat ini juga banyak disukai oleh anak-anak muda. Berjualan es kopi kekinian bisa menggunakan menu yang bervariasi seperti jenis kopi yang berbeda serta tambahan susu, krim, dan lain-lain. Usaha gerobak es kopi tak hanya laku di siang hari tapi juga akan tetap cocok untuk malam hari.
3. Es teh kekinian
Selain kopi, teh juga menjadi jenis minuman populer yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Ada berbagai jenis minuman teh dingin, seperti thai tea, teh lemon, teh tarik, teh leci, dan lain-lain. Pilihan menu es teh yang bervariasi dan lokasi yang strategis diperlukan agar bisnis ini bisa sukses. Apalagi ada banyak pesaing yang juga menggunakan minuman teh sebagai produk utamanya.
4. Es susu kekinian
Minuman susu yang dikenal sehat juga bisa menjadi produk untuk bisnis gerobak es kekinian. Susu dapat diberi tambahan rasa seperti strawberry, cokelat, atau dicampur dengan kopi. Minuman susu yang segar juga cocok disajikan dengan camilan seperti biskuit dan roti bakar. Pebisnis bisa menjual minuman susu beserta camilan yang cocok untuk dimakan bersama.
Baca juga: Apa Itu Retailer? Berasal dari Istilah Prancis, Ini Penjelasan dan Contohnya
5. Es buah kekinian
Es buah kekinian juga menjadi salah satu jenis minuman yang banyak disukai. Es jenis ini biasanya memiliki banyak pilihan potongan buah yang bervariasi dan isian lainnya. Es buah cocok untuk minuman di siang dan sore hari yang panas. Tempat berjualan es buah sebaiknya di area yang dilalui banyak orang.
6. Es jamu kekinian
Jamu sebagai minuman tradisional juga bisa disajikan dengan cara yang modern. Kemasan menarik dan tambahan es bisa membuat jamu lebih diminati. Ini bisa menjadi bisnis es kekinian yang sukses jika dikelola dengan baik. Jamu sendiri umumnya disukai oleh orang dewasa. Tapi jika disajikan dengan menarik maka anak muda pun akan turut mencoba. Apalagi jamu juga dikenal luas memiliki manfaat kesehatan.
Tips Membuka Usaha Gerobak Es Kekinian
Usaha yang sukses tentunya diinginkan oleh para pebisnis baik itu pemula maupun yang sudah berpengalaman. Usaha es kekinian bisa menjadi pilihan bagi pebisnis pemula karena modal yang dibutuhkan tidak terlalu besar. Apalagi jika menggunakan gerobak, maka lebih fleksibel tempatnya. Berikut ini tips untuk membuka usaha es kekinian.
1. Memilih produk es kekinian yang banyak disukai
Produk es kekinian ada banyak jenisnya. Es yang saat ini viral belum tentu akan diminati dalam jangka waktu lama. Oleh karena itu penting untuk mengetahui selera dari masyarakat dan tidak hanya terpaku pada hal yang viral saja. Masalah rasa menjadi hal yang penting sehingga perlu untuk diutamakan.
2. Kemasan produk yang menarik
Kemasan produk minuman kekinian juga penting untuk menarik para pembeli. Saat ini pembeli senang dengan kemasan yang modern seperti gelas atau botol plastik. Pada kemasan tersebut bisa diberi label branding yang menarik. Selain kemasan, gerobak tempat berjualan juga perlu untuk dihias sehingga menarik perhatian.
3. Lokasi berjualan yang strategis
Lokasi berjualan juga cukup penting untuk usaha makanan dan minuman. Gerobak untuk jualan minuman dapat ditempatkan di lokasi strategis yang dilalui banyak orang. Pastikan lokasi tersebut memang dibolehkan untuk berjualan.
Baca juga: 5 Ide Usaha Kecil-Kecilan untuk Remaja Serta Tips Suksesnya
4. Promosi untuk menarik pembeli
Meskipun usaha kecil, promosi tetap diperlukan untuk meningkatkan penjualan. Apalagi saat pertama kali pembukaan maka bisa memberikan diskon harga atau gratis minuman pada pelanggan. Promosi juga harus dilakukan secara berkelanjutan sehingga pembeli tetap ingat dengan produk tersebut.
Bisnis gerobak es kekinian saat ini memang banyak ditemui. Bagi yang ingin berbisnis minuman es maka penting untuk mengetahui selera masyarakat sekitar. Strategi bisnis yang tepat dengan produk minuman yang sesuai dengan selera pasar diperlukan untuk kesuksesan bisnis.
