Ide Bisnis Aneka Jajanan Pasar Modern
Senja Nilasari March 2, 2023 8:14 pm . 4 min read 
Jajanan pasar menjadi jenis camilan yang banyak disukai masyarakat. Harga yang tak terlalu mahal namun rasa yang tetap enak membuat jajanan pasar menjadi pilihan banyak orang. Anek jajanan pasar modern juga mulai bermunculan. Variasi jajanan terus berkembang agar konsumen tidak merasa bosan. Adanya inovasi bisa membantu bisnis jajanan ini tetap bersaing dengan jenis makanan lainnya.
Jenis Jajanan Pasar Modern
Camilan yang agak berat seperti jajanan pasar sering dicari saat pagi atau siang hari. Makanan jenis ini ada yang manis dan ada juga yang gurih/asin. Selain jajanan yang tradisional, ada juga jajanan pasar yang berasal dari luar negeri. Inovasi untuk jajanan ini juga dilakukan sehingga membuatnya terlihat lebih modern. Berikut beberapa contoh aneka jajanan pasar modern dari ceritausaha.com.
Risol smoked beef
Risol atau risoles merupakan jajanan gurih yang terdiri dari kulit risoles dan isinya. Isi dari risoles biasanya berupa olahan kentang, sayur, daging ayam/sapi, udang sampai jamur. Risoles juga bisa dibuat dengan isian smoked beef.dan mayonaise. Rasa smoked beef dan mayonaise membuat risol menjadi terasa lebih kebarat-baratan. Isian ini cocok bagi anak muda yang senang dengan rasa mayonaise yang asin.
Pisang goreng cokelat-keju
Pisang goreng menjadi salah satu camilan yang paling populer di Indonesia. Selain enak, pisang goreng sebenarnya juga mudah dibuat sendiri di rumah. Jika bosan dengan pisang goreng biasa maka ada pisang goreng cokelat-keju. Ini bisa berupa pisang goreng biasa yang diberi tambahan topping meses cokelat dan parutan keju. Ada juga piscok atau pisang cokelat, yang terbuat dari pisang dan meses yang dibalut kulit lumpia lalu digoreng.
Bakwan udang/ayam
Bakwan biasa merupakan jajanan gorengan yang murah dan enak. Namun ada juga yang membuat bakwan yang istimewa dengan tambahan isi seperti udang dan ayam. Adanya tambahan campuran daging ayam membuat bakwan menjadi lebih terasa mewah. Harga dari bakwan pun bisa jauh lebih mahal jika dibuat dengan campuran ayam tersebut.
Lemper ayam bakar
Lemper bakar adalah salah satu aneka jajanan pasar modern. Lemper yang terbuat dari nasi ketan ini bisa cukup mengenyangkan sehingga cocok untuk sarapan. Lemper dapat dibakar sehingga ada rasa asapnya. Selain dibungkus dengan daun pisang, lemper juga bisa dibungkus lagi dengan kemasan tambahan sehingga lebih terlihat cantik dan kekinian.
Baca juga: Jenis dan Ide Bisnis Gerobak Jualan Kekinian
Karipap
Karipap merupakan jajanan mirip pastel namun berbeda jenis kulitnya. Kulit dari karipap ini berlapis-lapis karena terbuat dari puff pastry. Isian karipap biasanya berupa ayam dan kentang dengan bumbu kari. Tapi ada juga yang membuat karipap dengan isian berbeda atau mirip dengan isian dari pastel.
Bambolini
Bambolini bisa jadi pilihan jajanan pasar yang manis. Ini mirip seperti donat namun tanpa lubang dan ada isinya. Isian bambolini biasanya selai strawberry, blueberry, atau selai cokelat. Bambolini juga diberi taburan bubuk gula di bagian luarnya. Ini merupakan jajanan yang cocok bagi pecinta manis. Anak-anak juga cenderung senang dengan jajanan ini.
Aneka jajanan pasar modern tersebut bisa menjadi produk untuk berbisnis. Ada banyak jenis jajan pasar lainnya yang juga memiliki banyak peminat. Tak hanya dijual di pasar, jajanan ini juga bisa dititipkan ke warung-warung.
Tips Berjualan Aneka Jajanan Pasar Modern
Berjualan atau membuka usaha jajanan pasar modern bisa menjadi tambahan sumber penghasilan. Berikut beberapa tips bagi yang ingin berjualan aneka jajanan pasar.
Memilih produk yang akan dijual
Berjualan jajanan pasar bisa hanya satu jenis atau bermacam-macam. Jika membuat sendiri maka bisa dibatasi apa saja produk yang mampu untuk dibuat. Keahlian seseorang bisa berbeda-beda dalam membuat jajanan. Pilih jajanan yang memang dikuasai resep dan cara membuatnya. Namun jika menjualkan milik orang lain maka bisa beraneka jenis.
Lokasi berjualan yang strategis
Lokasi yang strategis juga berpengaruh dalam kesuksesan bisnis, termasuk usaha jajanan pasar. Selain menjual sendiri di lokasi yang ramai, bisa juga menitipkan di warung yang juga strategis. Jajanan pasar tak hanya dapat dijual di pasar saja namun di lokasi-lokasi lain yang memiliki banyak pelanggan potensial. Ini bisa di dekat lokasi perkantoran, kampus, dan perumahan.
Harga yang murah atau sesuai dengan kualitas
Harga yang murah untuk aneka jajanan pasar modern tentu akan lebih disukai. Tapi tak sedikit juga yang mementingkan masalah kualitas dari jajanan tersebut. Jika rasanya enak dengan kualitas yang bagus maka harga yang mahal juga akan laku.
Rasa yang enak dan konsisten
Produk makanan harus memikirkan soal masalah rasa yang sesuai dengan selera publik. Makanan yang enak tentunya akan lebih dipilih untuk dibeli. Selain itu butuh juga konsistensi baik dari segi ukuran dan rasanya.
Baca juga: Ide dan Tips Usaha Sampingan Ibu Rumah Tangga
Aneka jajanan pasar modern bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Ini cocok untuk usaha sampingan atau usaha bagi pemula. Modal yang dibutuhkan juga tidak terlalu besar untuk memulai jenis bisnis ini.
